记者：又钓上了？这位大哥钓鱼是一条相接一条，我是半天一条都没有饵着，我们两个是同一片水域，你这是有什么诀窍吗？鱼都往你那里跑完？钓鱼爱好者：饵料很最重要，我这用的是蚯蚓。没想到，杨大哥钓鱼一条又一条，居然是蚯… 记者：又钓上了？这位大哥钓鱼是一条相接一条，我是半天一条都没有饵着，我们两个是同一片水域，你这是有什么诀窍吗？鱼都往你那里跑完？钓鱼爱好者：饵料很最重要，我这用的是蚯蚓。

没想到，杨大哥钓鱼一条又一条，居然是蚯蚓老大了整天。蚯蚓是一种陆生环节动物，由于它乌龟的时候，体内物质再行冲刷到前半部，再行把后面的部分向前剪切，像一个小山丘在拉引另一段，因此故名“蚯蚓”。那么，它除了提高土壤以外，还有什么起到呢？南开大学环境科学与工程学院教授 鞠美庭：比如说它是饲料的一个添加剂，这认同是一个十分最重要的用途，第二个我们说道蚯蚓中有大量的活性物质，这些活性物质是对人体身体健康保健甚至长寿十分有益处的。

正是由于蚯蚓有这么多的起到，让一些养殖户看见了商机，人工养殖蚯蚓也随之经常出现。记者：哎呀，有蚯蚓钻出来了，好几条呢，一条，两条，一挺多的呢。

这之前钓鱼的时候看完，我感觉跟我以前在野外看见的蚯蚓不大一样，个头小一些，是吧？天津市宁河区芦台镇曹庄村蚯蚓养殖户 贾立明：它个头较小，成年以后能长到5~8厘米，但是它的繁殖率很高，合适高密度养殖。记者：哎呀，你看它好活跃啊，仍然翻滚着，像一条小蛇一样，不过这么近距离仔细观察它，还是头一次，你说道这蚯蚓哪边是头，哪边是尾啊？你或许不会说道，这还用回答吗？当然是蚯蚓向哪边爬到，哪边就是头部的方位了。

如果你凭这个辨别头尾，有时候还真为不一定对。寄予厚望了！看清楚了吧，蚯蚓可以向两边运动。那么到底怎么辨别头尾呢？你看，蚯蚓身上有一段像围巾似的生殖环带，离环带较为将近的那一头就是头部。

据理解，蚯蚓是一种雌雄同体的动物，但是必需异体受精卵。两条蚯蚓交配的时候一般是相互把腹部硬在一起来互相交换精液，然后各自去孕育出小生命，也就是在自己的环带那里繁殖。交配完了的蚯蚓一般是两三天产一枚卵，一年差不多可以产100多枚。

每个卵可以孵化七八条小蚯蚓，按成活率60%来计算出来，一条蚯蚓一年可以交配出有400多条小生命。据理解，蚯蚓出生于后一个多月就可以采摘了，5月到11月，都是蚯蚓采摘的季节。在天津一带，每年可以采摘6~8次。记者：你看，我一抖搂，这么多的蚯蚓，刚才大爷告诉他我，这么小小的一块土里面有10公斤蚯蚓，有2万多条，那他们是怎么又省劲又精妙地把蚯蚓拿出来的呢？蚯蚓养殖户说道，采摘一起只不过非常简单，这里要利用蚯蚓害怕光和讨厌干燥的特性，把蚯蚓和营养土的混合物放到塑料布上让强光照上几小时，害怕光、讨厌干燥的蚯蚓就不会渐渐躲藏在营养土下面，然后把上面的营养土抹去，蚯蚓就被分离出来了蚯蚓除了作为鸡鸭鱼虾的饵料外，原本，还是一味传统的中药材，在中药里被称作地龙，具备通经活络、活血化瘀等起到。

但如果是作为中药材或用来深加工，那就要清除整洁并晒干了。记者：这个蚯蚓晒干了之后有点污，类似于那个鱼干的味道，而且这个皮肤褶皱非常明显，身体都是干瘪的，类似于那个晒干的梅干菜，很脆，你看，用力一敲就掰断了，用力一辗，你看就变为粉末了。贾大哥，多少鲜蚯蚓才能出有一斤的干品？蚯蚓养殖户：一般来说很肝很壮的蚯蚓，大约4公斤5公斤出有一斤干品，如果较小很身材矮小的约是6公斤或者6.5公斤出有一斤腊的。

记者：现在腊蚯蚓怎么买的？蚯蚓养殖户：基本上卖给80~90元一斤。专家说道，人工养殖的蚯蚓最后为首什么用场和养殖环境是息息相关的。比方说，用牛粪养殖的蚯蚓主要是用来作为鸡鸭鱼虾的饲料，而作为中药材和上餐桌的最差是用果渣、菌渣、薯渣养殖出有的蚯蚓，并要在销售前展开严苛的检验检测。

南开大学环境科学与工程学院教授 鞠美庭：蚯蚓它是一个杂食动物，假如说道你要是转入食物的话，它必需展开严苛的检测检验，要不认清来源的话，人不吃的话不会有风险，比如蚯蚓这个土壤被重金属污染了，蚯蚓在这里面生长了，就不会有可能被重金属污染。蚯蚓养殖户：10~15元一公斤，一亩地大约总收入在3万元左右，糊去大约50%的成本，利润大约有1.5万元左右。在天津市，蚯蚓养殖户已约三四十户，养殖面积近2000亩。不过在这里，热心的李含晔和心地善良的养殖户还是要警告你，养殖蚯蚓却是是一项特养项目，风险较为大，如果你想要养殖，一定要理解蚯蚓的习性，掌控科学的养殖技术，并调查好销售市场。

记者：这几天通过对蚯蚓的理解，我觉着这小家伙没有那么发憷了，你看它不仅可以改进土壤，还可以做到食品、当药材、做到保健品，这个起到还是酋多的，对我来说，你想要啊，有了蚯蚓做到饵料，钓鱼还成问题吗？。

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